LO SCIACCHETRÀ DI MONTEROSSO
Ma cosa c'è di più tipico a Monterosso dello sciacchetrà? Secoli passati a modificare le colline delle Cinque Terre, in sintonia con la natura, hanno creato i presupposti per questo vino che nasce dalle stesse uve del bianco secco, lasciate a lungo ad appassire sui graticci ombrosi. Lo sciacchetrà è DOC, of course e si trova anche nelle altre borgate, non si faccia torto a nessuno.
Cosa direbbe un esperto? Vitigni bosco, vermentino ed albarola; colore oro con riflessi ambrati; profumo intenso con sentori di albicocca, miele di acacia e sfumature di frutta secca; sapore dolce, ma mai stucchevole!
Sorseggiatelo poi su una terrazza in riva al mare in buona compagnia e il quadro è completo.
Si può provare o comprare lo sciacchetrà qui:
Cantina Del Pescatore
Via Vittorio Emanuele 19, 19016, Monterosso
Tel: 0187 818344
A Cantina du Sciacchetrà
Via Roma 7, 19016, Monterosso
Tel: 0187 817828
Enoteca Cinque Terre
Lungomare Fegina 92/94, 19016, Monterosso
Tel: 0187 818063
Enoteca Ciak
Via Roma 4, 19016, Monterosso
Tel: 0187 817315
